Cheesecake alle fragole

Tritare i biscotti in un mixer. Aggiungere il burro fuso creando un impasto sabbioso. In una teglia a cerniera ricoprire il fondo con il composto di biscotti e mettere in frigo per almeno mezz'ora

In una ciotola lavorare con le fruste la Philadelphia con lo zucchero a velo. In un'altra ciotola montare la panna e incorporarla alla Philadelphia

Estrarre dal frigo il fondo biscottato e ricoprire con la crema. Rimettere in frigo per un paio di ore. Dopo ricoprire con la marmellata e le fragole a piacere