cheesecake cotta con banane e pera

Montate lo stampo, sciogliete il burro in un pentolino e aggiungete il preparato per il fondo torta, mischiatelo bene e mettetelo nel fondo torta, comprimete bene con un cucchiaio e fate riposare in frigorifero 10 minuti.

In una ciotola unite la panna e il formaggio e lavorate con le fruste a bassa velocità per 30 secondi, aggiungete il preparato per la crema, lavorate con un cucchiaio e versate sul fondo torta.

Cuocete a 160° per 1 ora circa e poi fate raffreddare.
Togliete lo stampo e decorate tutta la superficie con fettine di banana, ricoprite con la marmellata e fare riposare in frigorifero fino al momento di servire.