RICETTE DELLE DOLCINE

CHEESECAKE RICOTTA MASCARPONE E NUTELLA

Creata da Barbaramaurogial il 12 giugno 2018

10 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

400 g Biscotti secchi
150 g Burro
250 g Mascarpone
200 g Ricotta
160 g Zucchero al Velo
150 g Nutella

Preparazione

Tritare i biscotti e aggiungere il burro sciolto.
Con metà biscotti foderare uno stampo da plumcake e mettere in freezer 1 ora.
Nel frattempo unire al mascarpone la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida.
Aggiungere la nutella senza mischiarla troppo ottenendo delle striature e versare sui biscotti.
Rimettere in freezer per 2/3 ore.
Togliere e sbriciolare sopra i biscotti rimasti.
Far riposare in freezer per mezz ora.
Decorare a piacere.