Cheesecakes

Fare la crema al mascarpone sbattendo le uova con lo zucchero e unendo successivamente il mascarpone.
Sciogliere a bagnomaria il burro e unire i coco pops macinati. Trasferite il composto nelle ciotoline e lasciatelo riposare in frigo.
Tagliate le mele a dadini e unite lo zucchero e la cannella. Mettetelo sul fuoco basso per 10 minuti, se si asciuga troppo aggiungete poca acqua.
Tagliate anche le fragole e i kiwi.
Ora assembliamo il tutto: uno strato di coco pops, uno di crema e a scelta tra mele, kiwi, fragole..
Avviso le dosi del mascarpone e della frutta sono abbondanti rispetto la base, vi avanzerà. Io la faccio sempre un po' di più perché cosi poi facciamo la scarpetta😅😂