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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 150 g Farina 0
- 150 g Farina di semola
- 100 g Farina manitoba
- 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
- 2 cucchiaino Zucchero
- 4 cucchiaio Olio evo
- 300 ml Acqua tiepida
- 2 cucchiaino Sale
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Mozzarella grattugiata
- 200 g Gorgonzola
- 2 Radicchio di Treviso tardivo cespi
- 100 g Pancetta affumicata
Preparazione
Step
Mescolare le farine e mescolarvi il lievito, aggiungere lo zucchero, l olio e l acqua. Impastare per qualche minuto e poi incorporare il sale. Continuare fino ad ottenere un Bell impasto amalgamato ed elastico.
Step
Mettere a lievitare in una ciotola coperta da pellicola per 40-50 minuti in luogo tiepido.
Step
Riprendere l impasto ,stenderlo sulla lastra del forno,condirla con la passata, mozzarella, gorgonzola, radicchio Tv tardivo a pezzetti e pancetta a striscioline.
Step
Farina lievitare ancora per circa mezz'ora e cuocere in forno a 25gradi per circa 12-15 minuti.
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Commenti (13)
buona brava
Mamma che buona!
Buona
Gnam Gnam!!!
Siamo in primavera abbondante ma per me è buonissima sempre
gustosa! 5 muffin per questa pizza
buonissima
Molto molto buona :)
Adoro la pizza con il radicchio di Treviso!! E con il gorgonzola si abbina perfettamente!! gustosissima!!
buonissima super votata
Buonissima
Brava!
Votata