chiacchere

Mettere la farina su una spianatoia e formare un vulcano aggiungere il lievito,uova,sale,zucchero e la fialetta al limone

Incorporare tutti gli ingredienti e poco per volta aggiungere il burro fuso continuare fino a quanto il composto e' liscio e formare un panetto

Fare delle piccole palline da 100 g l'uno disporle sullo spanatoio e stenderle con il mattarello

Usando una rotellina per dolci iniziamo a tagliare delle striscie girarli fino ad ottenere una forma arricciata

Dopo di cio' scaldare su una pentola l'olio di girasole quando l'olio e' caldo aiutandoci con un mestolo mettiamo le chiacchere girandoli da un lato all'altro quando avra' raggiunto il colore dorato le chiacchere sono pronte quindi li mettiamo su un piatto con carta assorbente

Infine quando saranno freddi li disponiamo su un vassoio con una spolverata di zucchero a velo