chiacchiere

Name: chiacchiere
Total time: 45 min
Yield: 7

Creata da kalatina83 il 1 marzo 2014

7 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

500 g farinna 00
60 g burro
3 uova
1 l olio di semi
1 pizzico sale
0 zucchero a velo
1 zucchero a velo

Disporre la farina a fontana con al centro le uova, lo zucchero e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto fino a formare un panetto morbido e elastico.Dividere l’impasto in 4 panetti più piccoli e con un matterello stendere una sfoglia sottilissima.Adagiate man mano le sfoglie su una spianatoia infarinata. Con una rotellina dentata ritagliare tante striscioline .In una padella versare l’olio di semi e quando sarà bollente, friggere le chiacchiere

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