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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 500 g FARINA
- 3 UOVA
- 1 buccia grattugiata di un limone
- 100 g burro
- q.b Latte
- 0 Olio per friggere o strutto
- 0 zucchero a velo
- 0 1 cucchiaio di cognac
- 0 1 cucchiaio di zucchero
- 1 Olio per friggere o strutto
- 1 zucchero a velo
- 1 1 cucchiaio di cognac
- 1 1 cucchiaio di zucchero
Mettere la farina sulla spianatoia a fontana, mettevi al centro le uova, un pizzico di sale, lo zucchero, la buccia del limone grattugiato, il liquore, il burro ammorbidito a temperatura ambiente a pezzetti e lavorare aggiungendo il latte fino ad ottenere un impasto sodo. Con il mattarello stendere la pasta in una sfoglia sottile con una rotellina dentellata ricavare delle strisce e rigate nel centro. Friggere in olio bollente. una volta raffreddate cospargerle di zucchero a velo.
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Commenti (1)
09/05/2017 vorrei diventare tua amica ciao