chiacchiere di carnevale

Disporre la farina a fontana e mettere al centro le uova, lo zucchero. Aggiungere poi il burro, il latte e l'aroma. Impastare fino ad ottenere un panetto. Stendere con il mattarello formando una sfoglia sottile. Tagliare la sfoglia a strisce lunghe circa 5 cm. Immergerle nell'olio caldo fino a raggiungere la doratura desiderata. Decorare con cioccolato fuso, miele aromattizzato all'alchermes o semplicemente zucchero a velo