Chiacchiere di carnevale

Disponi la farina a fontana, inserisci all'interno lo zucchero, le uova, l'olio e gli aromi. Impasta e lascia riposare per 10 minuti.
Stendi la pasta sottilmente con la macchina (o con il mattarello), forma le chiacchiere e friggili in olio ben caldo.
Falle asciugare su carta assorbente. Una volta fredde cospargili con zucchero a velo.

per la forma:
per creare le chiacchiere attorcigliate ti basta fare un taglio al cento e rigirare la pasta da un solo lato

una variante:
usa al posto del limone l'arancia e aggiungi 50 g all'impasto di cacao amaro, otterrai delle ottime chiacchiere al cioccolato.
baci stellari!