chiacchiere e mascherine di carnevale

Setacciate la farina, disporla a fontana su una spianatoia. Versare al centro tutti gli ingredienti tranne il vino bianco che una volta amalgamati tutti gli ingredienti va aggiunto un po per volta. Far riposare il composto coperto per almeno 30 minuti. stendere l'impasto con la macchina per pasta, fino ad ottenere un sfoglia sottile. tagliare a seconda della forma desiderata. friggere in abbondante olio e una volta dorate far sgocciolare su carta da cucina. infine spolverizzare con zucchero a velo