Chips al forno

ci tengo a sottolineare che quello di ieri è stato un esperimento...ben riuscito a quanto pare visto che sono terminate nel giro di 2 minuti! :p

ho preso le patate, le ho pelate e tagliate molto finemente e le ho messe in acqua fredda per un paio d'ore (in modo tale che perdesse l'amido e quindi diventassero croccanti);

dopo le ho scolate e condite con sale, pepe e parika;

ho rivestito la teglia con carta da forno e infornato in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15\20 minuti.

Ragazze vi consiglio di provarle! Sono davvero ottime e decisamente genuine! ;)