Chocolate pepper muffin

Monta le uova con lo zucchero, il cacao, il peperoncino in polvere e un pizzico di sale. Aggiungi l olio, due cucchiai di latte e, poco alla volta, le polveri setacciate. Versa il composto negli appositi pirottini per muffin, imburrati ed infarinati. Cuoci in forno preriscaldato e statico a 180 gradi per 30 minuti. Servite con dello zucchero a velo e una tazza di cioccolata calda.