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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da mamma-32.rosi il
8 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 150 g Farina
- 100 g Fecola di Patate
- 150 g Zucchero
- 4 (nessuna) Uova
- 90 g Burro
- 125 ml Latte
- 1 bustina/e Lievito per dolci
Sbattere, con le fruste elettriche, i tuorli e lo zucchero fino a far diventare il composto una crema spumosa.
Aggiungere il burro a temperatura ambiente, incorporare un cucchiaio alla volta la farina e la fecola con il lievito, infine, unire il latte al composto.
Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente mescolando dal basso verso l' alto.
Versare il composto in una forma a ciambella ben imburrata e infornare per 45 minuti a 180°.
Aggiungere il burro a temperatura ambiente, incorporare un cucchiaio alla volta la farina e la fecola con il lievito, infine, unire il latte al composto.
Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente mescolando dal basso verso l' alto.
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Commenti (1)
un classico intramontabile. evelin