Ciambella al miele

Aggiungete le uova a temperatura ambiente in una ciotola ed unite lo zucchero. Lavorate con delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto ben amalgamato, chiaro e spumoso.
Continuate a lavorare con le fruste, unite il latte, l'olio a filo fino a farli assorbire del tutto. Aggiungete il miele fino a rendere il vostro impasto ben amalgamato e senza bolle.
Setacciate la farina con il lievito ed uniteli al vostro composto insieme alla vanillina ed un pizzico di sale. Lavorate fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Imburrate ed infarinate uno stampo per dolci e versate il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 50 minuti. Fate la prova dello stecchino per controllare la cottura. Fate raffreddare e servite la ciambella al miele.