Ciambella al succo d'uva

Mettere il succo d'uva in un pentolino e farlo leggermente riscaldare. Aggiungervi il lievito di birra per farlo sciogliere. Lavorare le uova con lo zucchero e aggiungervi a filo l'olio di semi poi il mosto preparato e la farina a poco a poco. Aggiungiamo i semi di anice e continuiamo a lavorare l’impasto. Mettiamo a lievitare il panetto ottenuto per 1 o 2 ore.
Dopo la lievitazione formare delle piccole ciambelle ed infornare a 180° per 30 minuti.