RICETTE DELLE DOLCINE

ciambella alle prugne secche

Name: ciambella alle prugne secche
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da beatrisss il 6 ottobre 2018

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

200 g prugne secche
2 uova
200 ml latte
50 ml olio di semi di girasole
60 g zucchero
250 g farina 00
1 Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

200 gr di prugne secche senza nocciolo di Monte Ré e le ho tagliate a pezzetti.

In una terrina, ho sbattuto due uova con 200 ml di latte e 50 ml di olio di semi di girasole, aggiunto 60 gr di zucchero e 250 di farina, una bustina di lievito ed infine le prugne secche.
Ho versato il composto nello stampo infarinato, spargendo sulla superficie dello zucchero ed ho infornato a 190° per circa 40 minuti

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