Ciambella allo yogurt greco

Dividere i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.
In un'altra ciotola unire tuorli, zucchero e vaniglia; aggiungere lo yogurt e l'olio e continuate a montare con le fruste.
Incorporare la farina e il lievito.
Aggiungere infine gli albumi montati a neve facendo attenzione a non smontarli.
Versate l'impasto in uno stampo imburrato e versate qualche cucchiaino di marmellata sulla superficie.
Infornate a 180° per 35 minuti