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Ciambella bicolore con erba madre
Creata da Marta701970 il
Ingredienti
- 3 Uova medie
- 150 g Zucchero di canna
- 80 g Burro morbido
- 80 g Frumina
- 270 g Farina bianca 00
- 80 ml Latte
- 1/2 bicchiere Grappa
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- q.b. Scorza grattugiata di limone
- 1 pizzico Sale
- 1 tazza Erba madre
- q.b. bustina Codette arcobaleno
- q.b. busta Zucchero al velo
Preparazione
Sbatto le uova con lo zucchero fino a che diventano spumose; aggiungo il burro morbido e continuo a sbattere, poi aggiungo un po' alla volta farina e frumina setacciate ammorbidendole con il latte e la grappa, ci grattugio la scorza di mezzo limone e salo il tutto. Da ultimo metto il lievito setacciato. Prendo una ciambelliera di 24 cm e in una metà vi verso metà del composto; sopra vi metto le codine arcobaleno. L'altra metà intanto la arricchisco con l'erba madre sminuzzata e poi la verso nella parte di ciambelliera vuota. Metto in forno elettrico a 160° per 20 minuti e poi abbasso a 150° per altri 25 minuti. Una volta raffreddata spolvero la metà decorata con lo zucchero al velo.
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Commenti (37)
Particolare, non conoscevo l'erba madre
Davvero particolare👍
Buono votata
Wow fantastica😊
Scusami ma cos'è l'erba madre?
votata!!
Bellissima!
😋😋 Votato
Buona!
Wow... 5 muffin!
Complimenti! 👏 👏 👏 👏 Votata!
Votata
ma che bello!!!
Cmq votata!
Molto interessante !! Ma cosa è l erba madre?
Bellissima brava votata
Ringrazio tutti per i voti; segnalo che il tempo di preparazione (di 15 minuti) segnato sopra è solo per l'impasto. Poi si deve aggiungere la cottura di circa 45 minuti a seconda del forno! Scusate l'errore!
Votata
Particolare
😍🧁🧁🧁🧁🧁👍🤤🤤🤤
da provare
ottima! votata
Molto interessante, votata
molto particolare!
Ciao votata, ma cosa è l'erba madre?
Buonaa
Molto bella
sfizioso
Originale, votata
Da provare
Ringrazio di cuore per i voti!
votata
Bella
wow originale !
dolce particolare
Wow! Molto particolare!:)
Buona