ciambella bigusto

montate a neve gli albumi e lasciateli a parte,in una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero,aggiungete lo yogurt e poi il burro ammorbidito,aggiungere poco alla volta la farina e il lievito,mescolare bene e adesso incorporate poco alla volta gli albumi,versate meta' impasto in uno stampo a ciambella oliato e infarinato,nell'altra meta' aggiungete il cacao e versate sopra,mettete in forno a 180° per 40 minuti,sfornate e fate raffreddare poi cospargere con lo zucchero a velo