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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g Carote
- 200 g Farina di cocco
- 75 g Farina
- 15 g Burro
- 150 g Zucchero
- 3 (nessuna) Uova
- 1 bustina/e Lievito per dolci
- 1 (nessuna) Per decorare:
- 1 (nessuna) Zucchero a velo vanigliato
Dopo aver pulito le carote, grattuggiarle e mescolarle ìn una terrina con lo zucchero, il cocco, la farina ed il lievito.
Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle agli altri ingredienti, mescolando bene.
Infornare a 225° (dipende dal forno, nel mio basta a 180-190°) per circa 35 minuti.
- togliere dal forno e lasciare raffreddare nello stampo.
Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle agli altri ingredienti, mescolando bene.
Infornare a 225° (dipende dal forno, nel mio basta a 180-190°) per circa 35 minuti.
- togliere dal forno e lasciare raffreddare nello stampo.
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