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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
40 min.
Ingredienti
- 120 g Carote
- 3 tazze da tè Latte
- 2 cucchiaio/i Uvetta secca
- 4 cucchiaio/i Frutta secca mista
- 1/2 tazza da tè Zucchero di canna
- 80 g Burro
- 1 cucchiaio/i Farina di cocco
- 1 cucchiaino/i Noce moscata in polvere
- 1 pizzico/i Sale
Bollire il latte in una casseruola e versarvi le carote grattugiate, cuocendo a fuoco medio per 5 minuti.
Incorporare lo zucchero al composto addensato, mescolare e cuocere ancora per 20 minuti.
Unire 70 gr di burro e cuocere per 15 minuti, con fuoco bassissimo. Quindi aggiungere l'uvetta lavata, la frutta secca e mescolare.
Versare il composto in una teglia imburrata, spolverizzare con la farina di cocco e la noce moscata, infornare per pochi minuti a 180°.
Fate raffreddare e servire.
Incorporare lo zucchero al composto addensato, mescolare e cuocere ancora per 20 minuti.
Unire 70 gr di burro e cuocere per 15 minuti, con fuoco bassissimo. Quindi aggiungere l'uvetta lavata, la frutta secca e mescolare.
Versare il composto in una teglia imburrata, spolverizzare con la farina di cocco e la noce moscata, infornare per pochi minuti a 180°.
Fate raffreddare e servire.
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