Ciambella con gocce di cioccolato

Sbattere le uova con lo zucchero finché non risultano spumose. Aggiungere il latte e l'olio a filo. Aggiungere la vanillina e la farina setacciata con il lievito. Amalgamare gli ingredienti. Infine aggiungere le gocce di cioccolato (io le ho tenute in freezer per evitare che scendano durante la cottura)

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato livellando bene

Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa, fare la prova stecchino per controllare la cottura