ciambella i funghi

Fare l'impasto aggiungendo acqua. Non appena l'acqua si sarà assorbita completamente, aggiungere il burro ed il sale e continuare ad impastare fino all'assorbimento anche di questi ingredienti. Far lievitare il panetto ottenuto per 1 ora. Nel frattempo preparare i ripieno di funghi. Spicchio d'aglio e olio per far rosolare i funghi. Appena pronti aggiungervi la panna, formaggio tagliato a dadini e parmigiano grattugiato. Aggiungere infine le uova.Salate e pepate. Versare tutto il ripieno nella pasta precedente stesa col mattarello. Create un rotolo e poi disponetelo in una terrina a forma di ciambella. I nfornate a 180°C e cuocete la ciambella ai funghi per 40 minuti circa.