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Ciambella integrale di carote e gocce di cioccolato
Creata da reysimona@libero.it il
Ingredienti
- 3 Uova
- 200 g Zucchero
- 250 g Farina integrale
- 50 g Farina di mandorle
- 100 ml Olio
- 120 ml Latte
- 4 Carote grattugiate
- 1 bustina Vanillina
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 2 cucchiaio Gocce di cioccolato
Preparazione
Per prima cosa lavate e pelate le carote, successivamente grattugiate le e trasferitele in un piatto.
Adesso in una ciotola rompete le uova, unite lo zucchero e con le fruste iniziate a lavorare gli ingredienti.
Ottenuto un composto spumoso aggiungete l'olio e successivamente il latte.
Adesso incorporate la farina di mandorle e poi in successione la farina integrale, la vanillina e il lievito. Gli ultimi due ingredienti setacciateli.
Infine aggiungete all'impasto le carote grattugiate e le gocce di cioccolato.
Ora oliate ed infarinate uno stampo da ciambella, versate l'impasto e livellatelo.
Infornate a 175° per 35 minuti.
Una volta terminata la cottura della ciambella estraetela dal forno e fatela raffreddare su una gratella prima di trasferirla in un piatto.
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Commenti (17)
Votata
Buona, votata
Buonissima!
@Moniquefeli ho messo solamente un paio di cucchiai di gocce di cioccolato, non avendone abbastanza.
Ti ringrazio di avermi fatto notare tale dimenticanza nella ricetta, la correggo subito.
Ottima versione!! Votata!!! Una domanda..quante gocce di cioccolato hai messo? Perché ho notato che mancano tra gli ingredienti..
Buonissima
5 muffin per questa dolcezza!
Buona👏👏
Golosa!!
Buona
👏🏻
buona
Buonas
Buona buona supervotati
🧁🧁🧁🧁🧁
molto buona!
Buona!