Ciambella ricotta e noci

Battete le uova con lo zucchero, aggiungete il miele, la ricotta, la farina alternata con il latte, il lievito e le noci tritate. Versate l'impasto nello stampo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 50 minuti o sul fornello col fornetto Versilia a fiamma bassa per più di un'ora.