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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g zucca
- 4 uova
- 2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- qb noce moscata
- 120 g olio di girasole
- 100 g latte
- 100 g Amido di Mais
- 1 bustina Lievito Pizzaiolo
- 300 g farina 00
- 100 g speck a cubetti
Preparazione
Step
Grattugiare la zucca.
In una ciotola rompere le uova, aggiungere il sale, lo zucchero, la noce moscata e mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungere l'olio e il latte.
Aggiungere l'amido, il lievito, la farina e continuare a mescolare.
Unire infine la zucca e lo speck.
Dopo aver mescolato versate il composto il uno stampo per ciambelle e infornate a 180° per 50 min (fate sempre la prova stecchino).
Ps: la ricetta originale prevedeva anche 50 gr di parmigiano ma io non l'ho messo
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Commenti (22)
Votata!
Wow!! bella e buona!!lievitazione super!!
@pallocchio, oltre a piacermi i miei ne hanno "prodotte" una gran quantità, alcune pure enormi, per cui sebbene ne regaliamo in giro ce ne restano molte e io mi sbizzarrisco con le ricette ;)
ma ti piace tantissimo la zucca brava ottime ricette
Deve essere buonissima!
Concordo con Mammalu46, preparazione gustosa.
Mi piacciono tantissimo queste preparazioni e la tua ciambella è molto invitante. Bravissima come sempre votato
Buona
Che bontà!
Ottima
buona
Ottima per un brunch! Votata!
Buona
Che buona
Votata
ottima!!!!!!!!!
Wow,buonissima supervotata,5maffin
Buona idea! Votata :)
Da provare ☺️
Ottima votata
Sicuramente ottima! Votata!
Votata 😬