ciambella yogurt e limone

Sbattete le uova con lo zucchero,aggiungete il buro morbido e lo yogurt,poco alla volta la farina e l'amido di mais,aggiungete la scorza di limone grattuggiata e la vanillina,adesso aggiungete il lievito sempre mescolando e per ultimo l'acqua frizzante,risultera' un composto molto molle ma va bene cosi' ,mettete nello stampo a ciambella imburrato e infarinato e fate cuocere a 180° per 45 minuti,è una torta sofficissima dovuta all'aggiunta dell'acqua frizzante,fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.