Ciambelle americane dolci

In una spianatoia versare la farina, zucchero, il lievito, burro, la scorza di limone cominciate a lavorare l'impasto aggiungere poco per volta l'acqua impastare bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Coprire con la pellicola e lasciare riposare per circa 1 ora e mezza poi stendete l'impasto con un mattarello formare dei dischi prendete coppa pasta piccolo e formare le ciambelle facendo un buco al centro del disco. Continuare fino ad esaurimento dell'impasto. Friggere le ciambelle infine lasciare raffreddare qualche minuto poi aggiungere lo zucchero a velo.