ciambelle fritte dolci con lo zucchero

Prendere la farina setacciata e disponetela in una ciotola, aggiungere il lievito prima sciolto in un pò di acqua, le uova intere una per volta, lo zucchero ed infine il burro a pezzetti, lavorare bene l'impasto per circa 10 minuti e poi farlo lievitare x almeno un ora, formare le ciambelle e far lievitare x un 'altra ora. Friggere e passarle calde nello zucchero semolato.