Ciambelline allo yogurt e cioccolato fondente

Dentro una terrina mettete le uova con lo zucchero e con una frusta iniziate a sbattere fino ad ottenere una crema , ora aggiungete il vasetto allo yogurt e continuate a sbattere per incorporare bene gli ingredienti adesso aggiungete l' olio di semi e mescolate bene.

Ora unite la farina e la vanillina setacviandole con un passino in questo modo si eviteranno i grumi una volta incorporati tutti gli ingredienti mettete per ultimo.il lievito con l' aroma alla vaniglia mescolate sempre con la frusta .

Ora versate il composto dentro degli stampini con la forma di ciambelline non riempite troppo gli stampi altrimenti rischiate che l' impasto durante la cottura possa uscire fuori.

Ora scaldate il forno a 170 gradi e cuocere le vostre ciambelline per circa 20/25 minuti .non appena saranno.pronte togliere dal forno e fate freddare aspettate che siano fredde prima di staccarle dalle formine , io ho usato stampini in silicone se usate quelle in alluminio ungetele prima altrimenti rischiate che si attacchino.

Ora sciogliere a bagno Maria il cioccolato fondente. In tanto togliete dalle formine le vostre ciambelline ormai fredde , versate con un cucchiaio il cioccolato fondente sciolto facendolo colare sopra e aggiungete se vi piacciono anche lo zucchero in granella ora fate solidificare il cioccolato circa un ora , adessomle vostre ciambelline sono.pronte per essere gustate.

Io li ho fatti alcuni con la granella e altri semplici solo con cioccolato.