ciambellone

In una ciotola versate il burro a pezzetti e lo zucchero, montate con le fruste elettriche per almeno 5 minuti. Poi versate le uova, aggiungere il sale, i semi del baccello di vaniglia, la scorza del limone, il latte, la farina e il lievito. Amalgamate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto senza grumi. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella e versate l’impasto. Cuocete il dolce in forno a 180° per 45 minuti.