Ciambellone al cioccolato fondente

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l’olio. Setacciare la farina con il cacao e il lievito.
Scaldare il latte e appena prima del bollore aggiungere il cioccolato a pezzi, avendo cura di scioglierlo per bene.
Aggiungere poco alla volta la miscela di farina alle uova e alternare con il latte e cioccolato, continuando a lavorare con le fruste fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm e cuocere in forno a 190° per circa 45 min poi mettere 180º per 15/20 min