Ciambellone integrale allo yogurt

Ungere con l'olio lo stampo e infarinarlo per evitare che il ciambellone aderisca alle pareti, accendere il forno impostando una temperatura di 180 °C.

Sbattere le uova con lo zucchero, il miele ed un pizzico di sale fino a quando il composto non abbia acquistato consistenza e un colore chiaro.

Aggiungere al composto poco alla volta lo yogurt mescolando con una spatola dal basso verso l'alto e proseguire allo stesso modo aggiungendo le farine, quella bianca e quella integrale, preventivamente unite e miscelate al lievito in polvere (si consiglia di passare le farine con un colino).

Infarinare le gocce di cioccolato (o l'uvetta) ed aggiungerli al composto distribuendoli in modo omogeneo (questa operazione è facoltativa).

Cuocere in forno ben caldo per circa 30 minuti.