cinnamon rolls

Unire la farina allo zucchero e al lievito mescolare.
A parte unire il latte l'acqua e sciogliere il lievito, aggiungere le uova,la vaniglia e mescolare bene.
A questo punto unire alle polveri e aggiungere il sale. dopo aver ottenuto un composto abbastanza compatto aggiungere il burro morbido un po per volta fino a completo assorbimento.
Porre a lievitare fino al raddoppio del volume

prendere il panetto stenderlo a forma di rettangolo e cospargere sopra
250 gr di burro sciolto
15gr di canella
150 gr di zucchero di canna
Arrotolare per ottenere un lungo serpente

a questo punto ricavare tanti dischi e disporli su una teglia con carta forno. lasciar lievitare un ora e infornare a 190 gradi per circa30 minuti.
una volta pronti potete cospargerli di glassa o nutella a piacere