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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 50 g cacao amaro
- 100 g burro
- 100 g Mandorle sgusciate e tritate
- 100 g zucchero
- 150 g farina
- 150 ml panna
- 1 bustina/e lievito per dolci
- 4 uova
Ammorbidire il burro lavorandolo con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Unite, sempre mescolando, i tuorli, il cacao, le mandorle, la farina, gli albumi montati a neve, la panna montata e infine la bustina di lievito. Amalgamare bene il tutto, versate il composto in una tortiera imburrata e infornate a forno caldo cuocendo per circa 30 minuti a 180°. A piacere, farcita la torta con confettura di albicocche.
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