colombina 4 sfida culinaria di Pasqua

in una ciotola sbattere 3 uova con lo zucchero, aggiungere il burro, il limone grattato, il latte e la farina miscelata con il lievito. Passare il tutto sulla spianatoia, amalgamare bene fino formare un impasto omogeneo.Prendere una parte di impasto, e sulla carta forno, modellare con le mani fino ad ottenere una colombina spennellare

con l' uovo sbattuto , cospargere di confettini, mettere il chicco di caffè come occhio e i confettini argentati sulla coda.

Passare in forno a 180° per minuti -10-15

con questa ricetta ci vengono molte colombine! Sono ottime mangiate insieme alla cioccolata dell' uovo di pasqua sia al latte che fondente!!!!