Compleanno in quarantena

Tritare le nocciole e metterle da parte. Far ammorbidire il burro.
Una volta morbido lavorarlo con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna quindi aggiungere l’aroma di vaniglia e il pizzico di sale. Aggiungere anche l’uovo e continuare a mescolare.
Setacciare la farina con il lievito e il bicarbonato e aggiungerla all’impasto lavorando sempre con le fruste.
Aggiungere le nocciole tritate e le gocce di cioccolato lasciandone da parte un cucchiaio. Aggiungere anche i 2/3 dei confetti colorati e mescolare il tutto.
Trasferire la metà dell’impasto nella tortiera e versare un generoso strato di Nutella. Versare l’altra metà dell’impasto per ricoprire il tutto e distribuire in superficie i confetti di cioccolato colorati e le gocce tenute da parte. Mettere la tortiera in frigo per mezz’ora prima per far rassodare la Nutella all’interno: in questo modo rimarrà più morbida in cottura.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora. Una volta pronta lasciarla raffreddare prima di servirla.