confettura

Lava, monda, taglia la frutta a pezzetti piccoli e mettila in una pentola alta.
Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero e aggiungilo a freddo alla frutta.
Porta ad ebollizione e fai bollire la frutta per almeno 3 minuti, a fiamma molto alta, sempre mescolando.
Togli la pentola dal fuoco e mescola ancora per un minuto facendo dissolvere la schiuma.
Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudi e capovolgi per circa 5 minuti.