torta margherita

Versa nella terrina la miscela, il burro, le uova ed il latte e sbatti alla massima velocità per 4 minuti. Versa il tutto nella tortiera (Ø 24 cm) imburrata e infarinata e livella con il dorso di un cucchiaio. Cuoci per 40-50 minuti (verifica la cottura con uno stecchino).
Lascia raffreddare la torta per 10 minuti, sformala e cospargila di zucchero al velo.
Conserva la torta pronta per il consumo in luogo fresco e asciutto.