Confettura di Amarene e Cannella

Lavare e denocciolare le amarene e porle in un tegame dai bordi alti. Mescolare in una ciotola lo zucchero con la bustina di Fruttapec e aggiungere il mix alle amarene. Aggiungere anche la cannella in polvere e portare sul fuoco.

Far bollire per 5 minuti circa e versare la confettura in vasetti precedentemente sterilizzati. Chiudere ermeticamente con tappi a vite nuovi e capovolgere i vasetti per far formare il vuoto. Attendere 24 h prima del consumo.