Confettura di uva bianca.

Dopo aver lavato e scelto gli acini, passarli con il passaverdure.

Aggiungere al succo ottenuto lo zucchero e il Fruttapec a freddo.

Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione avendo cura di mescolare di tanto in tanto. Far bollire per circa 12 minuti (ho aumentato i tempi di bollitura perché la confettura rimaneva troppo liquida).