Confettura pere cioccolato e rum ricetta della Blogger ho voglia di dolce

Pulire le pere eliminando la buccia e ridurle a piccoli pezzetti. Bagnarle col succo di limone. In una ciotola versare lo zucchero e il Fruttapec e mescolare bene. Unire alle pere e mettere in una pentola. Porre sul fuoco e dal momento che bolle aspettare 2 minuti mescolando. Fuori dal fuoco frullare la confettura, riportare sul fuoco ed aggiungere il cioccolato tritato fine e il rum, cuocendo un altro minuto. Invasare subito e capovolgere i vasetti affinché prendano il sottovuoto.

Per realizzare questa confettura ho seguito la ricetta della Blogger Ho voglia di dolce che ringrazio. Ho seguito il suo procedimento, dimezzando le dosi. Qui trovate le mie, per conoscere la ricetta originale vi lascio il link: https://www.dolcidee.it/ricette/blogger/confettura-pere-cioccolato-e-rum