Coniglietti di pasta sfoglia

Srotolare la pasta sfoglia e ricavare 12 cuori grandi e 3 piccolini.
Su 3 cuori grandi mettere il philadelphia e il prosciutto. Spennelare i bordi con il latte, sovrapporre un altro cuore e sigillare bene.
Spennellare altri 3 cuori con il latte e sovrapporre i cuori rimanenti.
Disporre i fagottini farciti su una teglia foderata con carta da forno con le punte rivolte verso l’alto.
Tagliare a metà i cuori non farciti e fare le orecchie. Fare un taglietto sulle orecchie e aggiungere il grana.
Spennellare il resto del coniglietto con il latte, fare i baffi con i rimasugli di pasta, attaccare i cuoricini per fare il naso e i pezzetti di oliva per fare gli occhi.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti.