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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 325 g farina
- 200 g burro ammorbidito
- 250 g burro di arachidi
- 190 g zucchero
- 190 g zucchero di canna
- 250 g Gocce di Cioccolato
- 3 uova piccole
- 1 e 1/2 cucchiaino LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 1/2 cucchiaino sale
Mescolare farina, lievito, sale, bicarbonato; montare con le fruste il burro a crema per poi aggiungere il burro di arachidi e continuare a montare. Unire i due tipi di zucchero e, sempre montando con le fruste, unire le uova, uno per volta, aspettando che vengano assorbite dall'impasto. Versare gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale e bicarbonato) e mescolare ed infine aggiungere le gocce di cioccolato.
Lasciare riposare l'impasto in frigo per almeno 30 minuti; con un cucchiaio formare delle palline grandi quanto una noce e posizionarle distanziate tra loro su una teglia ricoperta di carta forno. tra un'infornata e l'altra è meglio porli in frigo.
Cuocere a 180 °C per 12-15 minuti.
Lasciare riposare l'impasto in frigo per almeno 30 minuti; con un cucchiaio formare delle palline grandi quanto una noce e posizionarle distanziate tra loro su una teglia ricoperta di carta forno. tra un'infornata e l'altra è meglio porli in frigo.
Cuocere a 180 °C per 12-15 minuti.
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Commenti (6)
Buoni ciao cara
27/04/2017
CIAO CARA
BUONI
Buonasera, allora Cinzia, anche se lo zucchero può sembrare tanto, credimi alla fine non sono dolcissimi, certo non sono dietetici ma sono ottimi... uno tira l'altro. Per il burro concordo con giotigiuste, anche se lo chiamano burro di arachidi non è altro che una crema, un pò come la famosa nutella :) buona serata ^_^
Cercavo giusto qualche ricetta a base di burro di arachidi....che per rispondere alle perplessità di Cinzia non è un vero burro, ma una crema di arachidi frullate con una percentuale di oli vegetali....comunque non ci resta che provare....per credere!!!! Giotigiuste
ciao, scusa ma non c'è troppo burro e zucchero?