RICETTE DELLE DOLCINE

Cookies cocco e mirtilli secchi

Name: Cookies cocco e mirtilli secchi
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da laura-39.79 il 1 gennaio 2020

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

300 g Farina
100 g Zucchero di canna
100 g Farina di cocco
50 g Margarina vegetale
2 cucchiaio Olio di semi di girasole
2 Uovo
2 cucchiaio Mirtilli secchi
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

In una ciotola unire insieme tutti gli ingredienti. Se l'impasto dovesse risultare troppo secco aggiungere un po' di acqua. Foderare con carta da forno una piastra da forno.

Con le mani prendere un pezzo di impasto, formare una pallina, schiacciarla formando il biscotto e metterla nella piastra, così via fino a terminare tutto l'impasto. Infornare a 180° per circa 13-15 minuti.

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