Cookies senza uova

In una ciotola uniamo la farina, lo zucchero e il lievito; mescoliamo e aggiungiamo le arachidi e le gocce di cioccolato.
A questo punto uniamo l'olio e l'acqua.
Lavoriamo l'impasto con le mani fino ad ottenere un panetto un po' appiccicoso.
Foderiamo con carta forno una teglia e iniziamo a formare i nostri biscotti formando delle palline di impasto che poi andremo a schiacciare leggermente.
Inforniamo a 180° per 15 minuti circa (controllate sempre in base al vostro forno).