Coppette golose

Scaldare il latte con la vanillina.
Nel frattempo, in una ciotolina, mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'uovo e mescolare bene cercando di non formare grumi.
Aggiungere a filo il latte tiepido al composto di uovo, sempre mescolando.
Rimettere sul fuoco a fiamma bassa e far cuocere, senza smettere di mescolare, finché la cremasi addensa.
Lasciare raffreddare.

Formare le coppette alternando strati di biscotti imbevuti nel caffè a strati di crema pasticcera.

Decorare a piacere con il cacao e qualche biscotto.