cornetti al burro

mescolate il lievito mastro fornaio con zucchero farina burro liquefatto vanillina scrorza grattugiata di un limone un pizzico di sale e il latte tiepido imèastare il tutto e mettere a lievitare intanto preparate il burro a ammorbidito con lo zucchero una volata lievitato l'impasto stendere e formare un cerchio come se si stesse facendo una pizza ora ritagliate tanti triangoli delle grandezze che volete spalamate con burro e zucchero arrotolate mettete a lievitare nuovamente e mettere al forno a 170 gradi per circa 20 minuti tagliere dal forno e spolverizzare con zucchero a velo oppure potete lasciarli semplici cosi.

per farcire usate 50 grammi di zucchero e 50 grammi di burro