Cornetti con lievito madre

Versate in una terrina il lievito ,l'uovo,lo zucchero,vanillina,il latte e gli aromi, impastare il tutto.Aggiungere le due farine un po' a la volta e la margarina a pezzetti fredda. Quando sara' tutto amalgamato fare a forma di palla e mettere a lievitare per un paio di ore.Quindi prendere l'impasto e dividerlo in due parti,e fare un cerchio tagliando otto triangoli avvolgendoli su se stesso ponenendoli su una teglia con carta da forno ,rimettendoli a lievitareper altre sette ore.Quando saranno il doppio spennellare con due cucchiai di latte e due cucchiai di zucchero a velo. Infornare a 180° per 20 minuti a forno già' caldo. Corspaggerli di zucchero a velo e servirli ancora caldi.